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Cocina y vino

Panquecas con salsa de ciruelas

Prepara en vacaciones unas ricas panquecas con salsa de ciruelas, para que los niños disfruten su desayuno

Uso adecuado del huevo en la cocina

Aprende cómo usar adecuadamente el huevo en la cocina para que tengas excelentes recetas

Conozca cómo desayunan alrededor del mundo

La primera comida del día varía dependiendo del la localidad. Descubra los desayunos de otras fronteras

Licor de hierbabuena y té de limón

No dejes de preparar en las reuniones familiares, un rico y refrescante licor de hierbabuena y té de limón

La comida mexicana está entre las más saludables del mundo

En el marco del Día Mundial de la Alimentación se realizó una conferencia sobre la importancia del buen comer

Aprende cómo comprar aguacate

Aprende cuál es la mejor manera de comprar un aguacate para que tus recetas queden excelentes

Cómo "veganizar" cualquier postre

  Estos consejos te ayudarán a convertir cualquier receta de postres en una saludable versión vegana

Crean curso de Fundamentos Básicos de la Gastronomía en el Siglo XXI

El Curso de Experto en Fundamentos Básicos de la Gastronomía en el siglo XXI empezará en noviembre

Ferran Adrià revela su proceso creativo en una exposición

El evento se realizará en Madrid. Allí, el reconocido chef catalán habla sobre sus procesos para crear

Cómo teñir los alimentos de negro para Halloween

Un color relacionado con lo tenebroso. Aprenda a añadir un toque escalofriante a sus deliciosos platillos

@Cocinayvino

Receta de Pata e grillo, paso a paso de este plato larense