High Training Educational Institute

High Training Educational Institute, fue fundado en 1.991, por el Lic. David Garrido Daza y la Chef Cristina Michalczuk Jeremias, motivados por la apertura turística de Venezuela, se dispuso ofrecer al público, las carreras de Gerencia de Servicios Turísticos y Gerencia en Hotelería, y se reunió un equipo de profesionales vinculados al área, con experiencia nacional e internacional y con estudios de Turismo y Hotelería en países como México, Estados Unidos, Canadá, España, Francia, Italia e Inglaterra.

Posteriormente, se realizó un estudio ocupacional acerca de los profesionales más solicitados en Venezuela y el mundo. La conclusión a la que se llegó, fue que los Chefs ocupaban posiciones privilegiadas y en algunos países altamente desarrollados, se ubicaban en la primera posición. En vista de esa necesidad y gracias a la vasta experiencia en el campo turístico y hotelero, HTEI dirigió su atención al campo culinario para solventar tal carencia.

Desde 1994, nuestros alumnos han participado en Simposiums, Talleres, Seminarios, Cursos y otras experiencias como congresos en México, Costa Rica, Brasil, España e Italia, además de cumplir su programa de pasantías nacionales e internacionales.

Fue así como se formó nuestro equipo, integrado por profesionales en el área de educación y cocina, y ejecutivos de importantes empresas del medio, con la formación y especialización en países europeos, asiáticos y americanos, egresados de las más famosas escuelas de artes culinarias del mundo.

El instituto cuenta con el curso largo de Chef de cocina internacional, así como diversos talleres de extensión.

Dirección: Calle Pedro Emilio Coll, Quinta Astrea Urbanización Santa Mónica Caracas, Venezuela.

Teléfonos: 0212.690.11.95 / 0212.661.74.49