BIENVENIDO A COCINA Y VINO!

Espacios gourmet

Repostería clásica y a la moda

Conoce una empresa artesanal que combina tendencias de pastelería clásicas y modernas

Mantequilla de coco

Un delicioso producto que tiene todo el perfume tropical del coco y la untuosidad de una fina crema 

El rambután: la fruta erizo

Por su apariencia, a esta fruta se le compara con el erizo y como es familia del litchi, se le conoce también como “el litchi peludo”

El dragón del reino de las frutas: la pitaya

Esta exótica y vistosa fruta centroamericana se ha ganado muy bien su apodo de "fruta del dragón"

¿Qué es la comida cajún?

Descubre una de las cocinas regionales estadounidenses más particulares y coloridas, con una fuerte y deliciosa sazón sureña

Bombonería: ténicas belga Vs. francesa

Descubre las dos principales técnicas para elaborar bombones y compara sus pros y contras para encontrar la adecuada para ti

¿Por qué la denominación de origen es importante?

Esta certificación es de gran valor para quienes producen vinos y alimentos, pues los regula y a la vez protege

Comfort Foods a través de las décadas

Repasamos las comidas reconfortantes que han causado sensación a través de los años, desde los nostálgicos cincuenta hasta hoy

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@Cocinayvino

 

Deliciosa tapa con boconccinis