
Es común el uso de la palabra sibarita para designar a los amantes del placer, en especial el gastronómico. Sibarita proviene de Sibaris, que era una ciudad fundada por los aqueos del Peloponeso, que con el tiempo se convirtió en una colonia griega en el sur de Italia.
La riqueza de Sibaris se hizo legendaria. La opulencia de la que gozaban sus habitantes se debió al intenso comercio sostenido con griegos y etruscos. Los sibaritas, que tenían aversión por el trabajo, se hicieron famosos por su búsqueda constante del placer.
Las exquisiteses, alimentos exóticos, costosos, productos de colección, con historia y otras maravillas gastronómicas a las que pocos tienen acceso, son de las predilecciones del verdadero sibarita; quien además de poder adquirirlas, es conocedor con suficiente criterio para apreciarlas en todo su esplendor.
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