Tendencia: Mocktails para compartir

Al organizar una reunión, muchas veces colocamos todo nuestro esmero en ofrecer bebidas alcohólicas de calidad que nuestros invitados aprecien y aunque esto es muy buena idea, aquellos invitados que por estar manejando, embarazadas o cualquier otra razón, no deseen o no puedan ingerir alcohol, quedan relegados a un vaso de refresco o un jugo.

Para que ellos también disfruten de una bebida deliciosa, llegan los mocktails, mezcla de la palabra en inglés "mock" (burla) y "cocktail" (coctel), algo así como un "coctel de mentira". Aunque son similares a las versiones "vírgenes" de cocteles; es decir, tragos conocidos servidos sin alcohol; los mocktails son una receta creada sin la necesidad del ingrediente alcohólico, es decir, no les falta nada.

Algunos de los más famosos mocktails son el Shirley Temple y el Roy Rogers, aunque las mezclas son tan varidas como la imaginación lo permita. Los mocktails son también una buena opción para ofrecer en fiestas donde asistirán niños o en baby showers.

La ventaja que tienen estos "cocteles de mentira" sobre otras bebidas sin alcohol es que, al ser preparados y tener sabores interesantes, hacen que nuestros comensales abstmemios no se sientan abandonados y puedan disfrutar de algo diferente y elaborado. Incluso, ya que esto es una creciente tendencia, se hace cada día más popular la práctica de hallar armonías sin alcohol con platos.

¿Quieres recetas de mocktails? Acá te damos algunas ideas.