"Champagne" californiano genera impase diplomático

Cuando se reveló el menú del almuerzo inaugural para la celebración del segundo mandato del presidente de Estados Unidos, Barack Obama; no fue la langosta armonizada con riesling, ni el bisonte con merlot, lo que generó la polémica: fue el acompañamiento del postre -pie de manzana-, un vino espumoso que se identificó como Korbel Natural, Special Inaugural Cuvée Champagne, California.

Tan pronto se dio a conocer el menú, se emitió una enfurecida respuesta por parte de Sam Heitner, director del Champagne Bureau en Washington, oficina representante en los Estados Unidos del Comité Interprofesional del Vino de Champaña.

Este organismo, dedicado a educar acerca del champagne y de proteger el nombre de este producto con denominación de origen, expresó su indignación ante el uso de su apelación en un producto americano.

Por tratarse de un vino de 2006 o anterior, el problema no habría surgido de identificarse como "californian champagne" (champaña californiana), puesto que un acuerdo entre ambos países permitió hacerlo de esta forma hasta ese año. "El sitio de producción debe ser adjacente al término champagne. En la forma que está escrito en el menú no es correcto, ni legal en los Estados Unidos", declaró la organización.

Se espera que el error sea corregido antes de la celebración.