En nuestra edición 36, compartimos con Hélène Darroze, quien logró la hazaña de obtener una estrella de la Guía Roja en un restaurante con solo cuatro meses de abierto al público
En nuestro número 62, conoce al mexicano Enrique Olvera, dispuesto a "dignificar" la cocina tradicional de su país poniéndola a tono con la vanguardia.
Nuestra edición 65 nos acercó a Don Armando Scanone, una de las personalidades más queridas de la gastronomía venezolana gracias a una vida de dedicación a preservala
Helena Ibarra es una mujer extraordinaria. En nuestra edición 66 conocimos mejor el legado de una chef que ha sabido interpretar la tradición de la cocina venezolana
Trajeado con el kilt que distingue a los caballeros de su nación Escocia, Ewan Gunn admite que en un clima como el caraqueño, se permitiría añadir a su whisky agua y hielo
Preventa 2013
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SIG