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Pasta seca casera

La pasta seca se integra por un conjunto de galletas dulces, su popularidad se debe a su fácil preparación y su larga conservación sin refrigeración, además son una excelente opción al momento de picar algo dulce en fiestas y reuniones.

Ingredientes
2 huevos
Vainilla (al gusto)
250 gr. de azúcar
250 gr. de mantequilla
1/2 kg. de harina de trigo leudante

Preparación
Primero se bate la mantequilla con el azúcar, hasta que la mezcla tome un aspecto cremoso. Luego se vierten los huevos y se sigue mezclando, para luego agregar vainilla, y la harina paulatinamente.
La mezcla se hecha en una manga de repostería y se les puede colocar lluvia de chocolate. Antes de su cocción  se puede también colocar sobre cada galleta un trozo de nuez o avellana. Se dejan en el horno ya precalentado hasta que estén cocidas.
 

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