Salsa de yogurt para pasta

Quizás nunca se te ocurrió mezclar pasta con yogurt, pero te podemos asegurar que es delicioso y sobre todo le da un toque de comida saludable a este plato que tienen encasillado como algo pesado y que aumenta de peso.

Esta receta no sólo te servirá para comer de manera más sana si no para darle un sabor más atractivo a la pasta. Toma nota que aquí dejamos la receta.

Si deseas realizarla para dos porciones las cantidades están exactas, si deseas prepararla para una sola persona divide a la mitad.

Ingredientes

• 1/2 taza de yogurt
• Bastante celeri el equivalente de 1/2 taza o más si le gusta mucho
• sal
• Pimienta
• 4 pepinillos
• 1 cucharada de mostaza
• Adicional: 1 tomate grande cortado en trozos o 1 taza de tomates cherries, ½ pimentón naranja, ½ Pimentón amarillo y 1/4 de pimentón verde

Procedimiento

1. Meter en una licuadora todos los ingredientes. Menos los ingredientes adicionales.
2. Ajustar el sabor el punto de sal y de pimienta.
3. Servir con pasta corta y con trozos de tomate, pimentones amarillos y naranja cortados en brunoise. (es aquí donde se colocan los adicionales)

Atrévanse a prepararla, es algo fresco, divertido y delicioso, pero lo mejor es que son pocos pasos para su preparación, así que ya no hay excusa para comer mal cuando se está apurado.