BIENVENIDO A COCINA Y VINO!

Avances del SIG

Rosybel Rojas, sommelier en el SIG 2012

Sin llegar a la treintena su amplia experiencia la avala. Será una invitada especial en el SIG2012

La escuela Adelis Sisirucá en el SIG 2012

Este año contamos con la participación de los estudiantes y profesorado de la Escuela de Gastronomía Regional Adelis Sisirucá en el SIG 2012

Conoce a los cocteles preseleccionados

Ellos participaron en nuestra I edición del concurso Coctel SIG 2012 y sus tragos han clasificado para la siguiente ronda

Martha Ortiz Chapa, dulzura mexicana en el SIG 2012

De tricolor mexicano se pintarán los salones de Quinta La Esmeralda durante el Salón Internacional de Gastronomía 2012, la chef Martha Ortiz Chapa entregará su dulzura emocional

Viene el SIG 2012 y su concurso de mixología

El SIG 2012 será la sede de la primera competencia de mixología para crear el primer coctel venezolano    

El registro de la memoria: SIG 2012

En una película,quizás El Manto Negro, hay una acción llena de signficados. A un conquistador español que escribe, se le acerca un indigena, y le pregunta que qué son esos signos que traza

Ese espejo múltiple que es el SIG

Como una suerte de espejo múltiple, que permite varias lecturas, todas con distintos signficados, así ha sido nuestro SIG

Presentación a la prensa del SIG 2012

Se presentó oficialmente el SIG 2012 en su undécima edición bajo el concepto “Sabores para celebrar”

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@Cocinayvino

 

Deliciosa tapa con boconccinis