BIENVENIDO A COCINA Y VINO!
  • Kebab turco

    Lo que alguna vez fue la comida de los reyes persas. Conoce esta comida

  • Panquecas de café

    Reinventa el sabor de las panquecas tradicionales con un toque de esta bebida

  • Consejos para comprar vinos

    Sigue estas siete pistas para adquirir sin equivocaciones, el vino que desees

  • Aceites saludables

    Alimentos como el aguacate, las almendras y la palma son dadores de aceites beneficiosos para la salud

Tips

Cómo comportarse en una comida formal

No siempre uno hace lo adecuado o esperado cuando se va a degustar una comida formal

El empanizado perfecto

  Que no quede una miga de pan por fuera cuando prepares una milanesa

Enlatados indispensables

Una cocina preparada vale por dos. Ten siempre a la mano estos ayudantes

La clave para preparar una parrilla perfecta

Preparar una parrilla en casa, es la excusa perfecta para reunir a la familia y a los amigos el fin de semana

Términos gastronómicos

Un glosario paara guiarte en el vocabulario correcto de la cocina

Los vinos secos de la pinot blanc

Esta versión blanca de la pinot noir se cultiva generalmente en Francia, Alemania, Italia y Hungría

Alegra tus platos

Haz que el plato de comida sea un lienzo para tu creatividad con estas técnicas

Temperaturas del horno

Aprenda qué temperatura emplear cuando sólo se indica que debe cocinar a horno suave, moderado o caliente

Antipasto italiano, haz el plato perfecto

Típico en las celebraciones, pero muchas veces mal hecho. Sigue estos consejos y sorprenderás

La clave para el arroz perfecto

Conoce algunos consejos para lograr un arroz suelto y entero

@Cocinayvino

Tarde de novias Nini y Amalia