El famoso Triple Seco, en francés “Triple Sec”, es un licor incoloro inventado en 1875 cerca de Angers, por Edouard Cointreau, elaborado a partir de un proceso de destilación con cáscaras de naranja, y poseedor de 40 grados alcohólicos.
El nombre Triple Sec, proviene de su triple destilación, y aunque existen numerosas marcas que realizan este licor, todos nacen a partir del Cointreau, que es el nombre original, dado que al momento de patentar dicha mezcla, Edouard no pudo registrar el nombre Triple Sec porque no se admitían un nombre compuesto por dos adjetivos ("triple" y "seco"); sin embargo ante a ante innumerables intentos de imitarlo, se decidió por su propio apellido.
Hoy en día, este licor es muy utilizado en la elaboración de cocteles, pero gracias a su delicioso aroma y sus notas dulces y frutales, también es popular en la repostería y la elaboración de múltiples recetas.
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