BIENVENIDO A COCINA Y VINO!

Los mejores vinos

Tendencia: vinos cada vez más ligeros

La tendencia apunta a caldos con menos madera y más frescura, conoce estos vinos gráciles 

Champagne, un vino sin edad

Salvo casos muy especiales, el champagne carece de añada, a diferencia de la mayoría de los vinos

Syrah y shiraz, más que escritura

La forma en que se escribe esta aromática uva, base de grandes vinos, responde a una razón

Brindis con novedades orgánicas

Lapostolle, viña chilena de herencia francesa, lanza Canto de Apalta, ensamblaje con reconocimientos

Asti: burbujas aromáticas y diferentes

Un vino espumoso italiano con características únicas, que explota en el paladar con un despliegue frutal inigualable

Erasmo: un chileno muy singular

Considerado un “vino de autor”, concurren en él las cepas tradicionales del ensamble del Haut-Médoc

Glühwein, trago del Norte

Esta bebida hecha con el vino como base es muy tradicional en las Navidades en el Norte de Europa

Abrau-Durso, burbujas rusas

Conoce este vino espumante de origen ruso y que data de los tiempos del zar Alejandro II

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@Cocinayvino

 

Deliciosa tapa con boconccinis