BIENVENIDO A COCINA Y VINO!

Top 10 malbec

Conoce los más exquisitos vinos procedentes de la uva tipo Malbec que están presentes en Venezuela.

No. 1 Piedra Negra: Francois Lurton presenta este caldo elaborado con un blend de 50% cot (versión "original" del malbec en Francia) y 50% Malbec mendocino. Oscuro, profundo y misterioso, es un vino de lujo. 

No. 2 Trivento Golden Reserve: Mucha fruta especiada en un marco elegante presenta este caldo de la sucursal del gigante chileno Concha y Toro en Argentina. Listo para descorchar, puede ganar matices con una breve oxigenación en copa. 

No. 3 Zuccardi Zeta: Recientemente llegado al mercado venezolano, es un blend de malbec y tempranillo que demuestra el legado de José Alberto Zuccardi al frente de su bodega. Las notas lácteas, principalmente de yogur, destacan. 

No. 4 Vistalba Corte B: Carlos Pulenta decidió recopilar su capital, sus ilusiones y su conocimiento para hacer de Vistalba una bodega ejemplar y este Corte B lo demuestra: carácter frutal, acompañado de estructura, demuestra que es un honor tenerlo en nuestro país. 

No. 5 Trapiche Single Vineyard: no son uno sino varios -los Carlos Gei Berra y Fausto Orellana se han podido degustar en eventos en Caracas- pero lo cierto es que el enólogo Daniel Pi ha hecho un esfuerzo tremendo por presentar el terroir argentino de forma fidedigna en estos extraordinarios caldos. 

No. 6 Salentein Primus: el origen holandés de los dueños de la bodega apenas se traducen en algunos matices estéticos porque el vino es profundamente argentino y con una potencia notable que hace pensar que está preparado para descorchar y difrutar hoy previa oxigenación o para aguantar unos cuantos años en botella. 

No. 7 Alta Vista Alto: el grupo francés Edonia le ha dado una inusual elegancia a sus vinos y su mejor demostración es este imponente ícono que resume las virtudes del malbec con un armado que lo hace accesible e interesante a un tiempo.

No. 8 Luca Malbec: Laura Catena llevó su apellido y tradición familiar, así como su afán de rescatar muchas de las zonas de Mendoza donde se encontraban los viñedos más antiguos para crear este excelente malbec cuya relación calidad precio asombra por su estructura y cimplejidad. 

No. 9 Viña Cobos Nico: su alto precio parece decirlo todo pero lo cierto es que el empeño que Paul Hobbs, el enólogo trotamundos norteamericano, ha puesto para desarrollar malbec de clase mundial rinde sus frutos. Una concentración tremenda pero que conserva los matices florales y de especias del malbec nos hace sentirnos frente a un gran caballero.

No. 10 Gran Reserva del Fin del Mundo: tiene un aporte de 30% de malbec pero que se siente en buena medida en todas las fases de degustación. Desde su ataque amable hasta su final marcado, se trata de una opción de lujo para conocer la patagonia. 

comments
Artículos relacionados
Los mejores vinos
Burbujas desde 250 a 70 mil US$, lo mas exclusivo del mundo del vino
Noticias
Miguel Henrique Otero presenta un malbec premium que llagara a Caracas a finales de 2012
Especiales
Una lista hecha para los carnívoros que visiten la capital española
Artículos del Autor
Especiales
Te mostramos la etiqueta para degustar este delicioso marisco en cualquiera de sus presentaciones
Personalidades
La famosa guía francesa recibe el nombre de sus fundadores, Henri Gault y Christian Millau, críticos gastronómicos,...
Los mejores destilados
Exquisito combinado para brindar por lo bueno que se ha vivido y por lo bueno que está por llegar
Postres
Un delicioso postre que también puede ir perfecto para la merienda y, por qué no, para un suculento y dulce desayuno
Dietas especiales
No es cazar nuestros propios alimentos, sino una dieta basada en lo que comían nuestros ancestros para mejorar nuestra salud

Mi cuenta

@Cocinayvino

 

Deliciosa tapa con boconccinis